Farm: Café Don Benjie Estate
Produzent*in: Stefan Arwed Müller
Handels-Beziehung: 2
Jahre
Region: Los Naranjos, Chiriquí, Panama
Anbauhöhe: 1400-1550 m ü. M., 8.8°N
Café Don Benjie Estate liegt im Bajo Mono Canyon an den Hängen des Vulkans Barú. Seit über hundert Jahren wird hier Kaffee angebaut. Heute wird die 33 Hektar grosse Farm von Stefan Arwed Müller und der Familie De Dianous geleitet. Sie ist bekannt für Innovation und produziert einige der besten Kaffees in Boquete. Damit belegt die Farm im Qualitätswettbewerb «Best of Panama» immer wieder Spitzenplätze.
Wir besuchten die Farm 2022 und liessen uns von Farm-Manager Emilio, der auch auf der Farm lebt, das wunderschöne, hügelige Gelände zeigen. Don Benjie bietet für die rund 15 Personen, die während dem ganzen Jahr auf der Farm arbeitet, Wohnungen. Für die Freizeit wurde für die Mitarbeiter der Farm auch gleich ein kleiner Fussballplatz gebaut. Während der Ernte sind auf der Farm rund viermal so viele Leute im Einsatz, um sicherzustellen, dass die reifen Kaffeekirschen rechtzeitig geerntet werden.
Nach unserem Besuch im Jahr 2022 konnten wir den Kaffee von Don Benjie nicht sofort kaufen. Zwei Jahre später klappte dann alles, die Muster schmeckten fantastisch und wir kauften zum ersten Mal Kaffees von ihnen. Erfahre mehr über unseren Besuch bei Don Benjie in unserem Blog-Bereich.
